Gastronomi
Küdür Koyunun eşsiz kıyısında, muhteşem manzarasıyla çevrili birbirinden özel restoranlarımızda, lezzet dolu bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Her biri kendi özgün tarzını ve benzersiz menüsünü sunan restoranlarımız, damak zevkinize hitap edecek geniş bir yelpazeye sahip. Deniz ürünlerinden et yemeklerine, geleneksel Türk mutfağından uluslararası lezzetlere kadar seçeneklerimiz sizi bekliyor.
Ace Restaurant & Bar
Avantgarde Collection Otelleri’nde ikonik bir varlığı olan Ace Restaurant & Bar bütün duyularınıza hitap eden, yerel dokunuşlarla dolu eşsiz tatlar sunuyor. Avantgarde Collection Executive Şefi ve ekibi Türk mutfağının ayırt edici tatlarıyla Dünya mutfağını özgün bir yorumla harmanlıyor ve bu yaz sizi benzersiz lezzet yolculuklarına çıkarmaya hazırlanıyor.
Odun fırınından yayılan taze pişmiş kışkırtıcı yemek kokularının etrafta gezindiği, yemeklerin “a la minute” hazırlandığı, 100 kişilik açık mutfağımıza davetlisiniz. Şeflerimiz, Türk ve Dünya mutfağını harmanlayarak her bir yemeği incelikle tasarlayıp gözlerinizin önünde hazırlıyor ve restoranın iç ve dış alanlarında bütün gün hizmetinize sunuyor.
Ace’te otel misafirlerimize de yeni lezzet arayışında olan otel dışından gelen konuklarımıza da kapımız açık.
Servis saatleri : 12.00 - 18.00
The Red Balloon
Avantgarde Refined Yalıkavak, Michelin-Recommended Red Balloon Restaurant’a ev sahipliği yapmaktan gurur duyuyor.
İsmini kitap ve Oscar ödüllü film Kırmızı Balon’dan alan restoran Yeniköy’de Pınar Erdoğan’ın teşebbüsüyle 2022 yazında faaliyete geçti. Babasından aldığı gastronomik mirasla üçüncü kuşağı temsil eden şef Ulaş Durmaz’ın önderliğiyle Red Balloon kısa sürede sıcaklık ve zarafeti birleştiren bir lezzet durağına dönüştü.
Red Balloon, şef Ulaş Durmaz’ın Ege ve Akdeniz’in enfes lezzetlerini hayata geçirmek üzere, bizim otelimizde, büyülü Küdür Koyu’nun yanı başında. Bütün duyularınızı harekete geçirecek ve sınırları zorlayacak bir lezzet şölenine ve unutulmaz bir akşam yemeği deneyimine davetlisiniz.
Servis saatleri : 19.30 - 01.00
Butterfly
Avantgarde Refined Yalıkavak’ta kendinizi en tatlı hatıralara bırakmaya hazır mısınız? Butterfly, nefis çikolatalarıyla ve patisserie lezzetleriyle damaklarınızda iz bırakmaya hazır.
2023’te Uluslararası Çikolata Ödülleri’nde iki prestijli ödülün, Academy of Chocolate’da üç önemli ödülün de sahibi. Bu uluslararası ödüller, 2023’te alanının öncü markası olarak, Gault&Millau’nun “En İyi Çikolata Dükkânı ödülüyle taçlandırıldı.
Servis saatleri : 09.00 - 21.30
Feast Restaurant & Bar
Feast Restaurant’ımızda güne kaliteli yerel ve internasyonel malzemelerle hazırlanmış, siparişinize göre isteklerinizi sunan canlı istasyonun da olduğu şahane bir açık büfe kahvaltı servisi ile başlayabilirsiniz. Öğle yemeğinde, à la carte menümüzle mükemmel bir şekilde tamamlanan mini sağlıklı salata büfemizi, hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak deneyebilirsiniz.
Öğleden sonra ise tartlar, kekler, taze meyveler ve midye dolma ya da haşlanmış mısır gibi yerel plaj lezzetlerinden oluşan çay saati büfemizle kendinizi şımartabilirsiniz. Plaj keyfinizi barımızda özenle seçilmiş kokteyllerimizi, kaliteli şaraplarımızı ve detox meyve suyu veya buzlu kahve gibi ferahlatıcı alkolsüz içeceklerle tamamlayabilirsiniz.
Servis saatleri: 08:00 - 18:00
